Verfrissend
Hergisting op fles
Smaak in balans
Een zoete smaak brengt het zure karakter van het bier terug in balans.
Foodpairing
Voor foodpairing past het bier heel goed samen met pikant eten en blauwe schimmelkaas. Daarnaast past het ook perfect bij allerlei andere gerechten.
Tipsy bier
Ontdek de unieke smaak van Tipsy
Tipsy verrast de tong met zijn diepdringende zure smaak, verkregen door zijn maturiteit. Eenmaal de zure storm is gaan liggen, schijnt een licht zoete zon die voor een verfrissende afdronk zorgt. Door deze mooie combinatie ontstaat een balans die de dorst lest en naar meer smaakt.
Tipsy is een volmondig bier met een frisse, zure smaak en een aangename frisse afdronk.
Het Tipsy bier is een donker speciaalbier van hoge gisting met hergisting op de fles.
Ons verhaal
Het verhaal van het Tipsy bier begint bij de twee broers Jan en Jozef Hermans. Hun vader was bakker en kende een heel druk leven. Jan hielp zijn vader bij de bakkerij en hij stond in voor de verdeling van de broden.

Een vriend van Jan, die later de brouwer werd van het Maes bier, stelde voor om tijdens de bakkersronde niet alleen brood te verdelen, maar ook om de klanten van het Maes bier te bezoeken en het bestelde bier af te leveren.

Jan ging in op dit voorstel en vanaf dit moment groeide de ambitie om zelf bier te brouwen. Zijn broer Jozef had niet veel overtuiging nodig om mee te werken aan het project.
Samen richtten de broers een brouwerij op, genaamd Brasserie Hermans Frères. De brouwerij kreeg de bijnaam St.-Anna, als referentie naar het St.-Annendaelklooster dat zich aan de overkant van de straat bevond.

Jozef stond in voor het brouwen van het bier en Jan zorgde voor de bedeling. Hij ging rond in cafés om het bier bij de klanten te brengen.

Bijna een eeuw later brengen Joey en Marc Hermans het Tipsy bier weer tot leven!
Ze werken samen met gastbrouwerij BeerSelect die erop toeziet dat het bier met kwaliteit wordt gebrouwen.
1898
Jan en Jozef Hermans richten een brouwerij op, Brasserie Hermans Frères.
Als bijnaam wordt St-Anna gekozen.
1923
De voerman met zijn paarden en kar, klaar om de cafés te bedelen.
1938
Jos Hermans junior, de grondlegger van het Tipsy bier.
1970
Het klassieke glas waarin Tipsy werd geserveerd.
1941
Afbeelding van een originele Tipsy speelkaart.
Jan Hermans met kar en bier.
Brouwerij gebr. Hermans
Tipsy klassiek bierglas
Brouwerij gebr. Hermans
Tipsy bierglas 2020
2020
Joey en Marc Hermans brengen het Tipsy bier weer tot leven, als hommage aan hun grootvader Jos Hermans.
1934
Jos Hermans op zijn lievelingspaard "Tipsy".
Jan Hermans met kar en bier.
1924
Met een Chevrolet 1919 liet Jos Hermans zich door zijn vrienden rijden van klant naar klant…of beter van café naar café.
1933
Jef Hermans,
hij richtte samen met zijn broer Jan de brouwerij op.
Ook was hij actief in de politiek en in 1925 werd hij verkozen tot burgemeester van Mortsel.
Jan Hermans met kar en bier.
Tipsy klassiek bierglas
1953
3 generaties:
Jef Hermans (voormalig Burgemeester van Mortsel),
Jo Hermans de jongste telg,
Jos Hermans de bedenker van Tipsy.
Partners
Jos Hermans
Grondlegger van het Tipsy bier

Jos Hermans is de stuwende kracht achter het Tipsy bier, hij bracht het bier namelijk als eerste op de markt.

Jos was ook duivenmelker, zowel op nationaal vlak als op internationaal vlak, zijn duiven werden tot in Japan verkocht!
Jo Hermans
Beschermheer van het Tipsy recept
Jo gaf het recept van het Tipsy bier door aan zijn zonen Joey en Marc.
Naast zijn passie voor bier was hij ook een gedreven ruiter, in zijn jeugd won hij tal van jumpings. Hij moest echter de competitie stopzetten na een ongeval met zijn vrachtwagen. Hij bleef wel actief in de paardenwereld.
Zo richtte hij zich op de paardenhandel en de coaching van jonge talentvolle ruiters.
Joey Hermans
Founder & Sales

Samen hebben de twee broers, Joey en Marc, beslist om in de voetsporen te treden van hun overgrootoom en het Tipsy bier in 2020 terug op de markt te brengen.
Marc Hermans
Founder & Sales

De passie voor het brouwen zit hen duidelijk in het bloed en hun grote droom was dan ook het Tipsy bier weer op de markt te brengen als een eerbetoon aan hun familie. Door een samenwerking met BeerSelect, hebben ze hun droom kunnen waarmaken.
Tipsy kopen in de winkel
Bij volgende verkooppunten kan je het Tipsy bier al verkrijgen!
Interesse om zelf te verkopen? Stuur ons een mailtje!

Slagerij Gysels
Bredabaan 214
2930 Brasschaat
Website: https://www.slagerijgysels.be/
Mail: info@slagerijgysels.be
Tel.: 03/651.81.33

Dagbladhandel Pattyn
Hoogboomsteenweg 17
2930 Brasschaat
Tel.: 03/651.31.00

Lourdon | Kaas en Delicatessen
Bredabaan 295
2930 Brasschaat
Website: https://delicatesse-lourdon.be/
Mail: info@lourdon.be
Tel.: 03/651.90.28


Rijmenants

Bredabaan 513
2930 Brasschaat

Slagerij Beyens
Kaphaanlei 2
2640 Mortsel
Tel.: 03/455.29.93

Côté Sud
Eggestraat 9
2640 Mortsel
Website: http://www.cotesud-mortsel.be/
Tel.: 03/440.78.50

Vishandel Steloy

Antwerpsestraat 56/58
2640 Mortsel
Website: http://www.steloy.be/
Mail: info@steloy.be
Tel.: 03/449.96.68

De Visbar
Bredabaan 314
2930 Brasschaat
Tel.: 03/651.95.20
Website: www.devisbar.be

'T Winkeltje
Bredabaan 312
2930 Brasschaat
Tel.: 03/334.12.36
Website: https://t-winkeltje.be/
Tipsy verdelen
Bij volgende verkooppunten kan je het Tipsy bier al verkrijgen!
Interesse om zelf te verkopen? Stuur ons een mailtje!
Drankenhandel Raoul Gagelmans
Straatsburgdok Noordkaai 27 – 28
2030 Antwerpen
Website: http://www.gagelmans.be/
Mail: drankenhandel@gagelmans.be
Tel.: 03/658.52.40

Drankenhandel Jochems / Jozef

Kalmthoutsesteenweg 113
2990 Wuustwezel
Tel.: 03/669.62.58

Drankenhandel Daems
Wechelsebaan 145
2275 Lille
Website: https://www.drankenhandel-daems.be/
Mail: info@drankenhandel-daems.be
Tel.: 03/312.03.23

Drinkcenter Guy
Hoogstraatsebaan 15
2960 Brecht
Website: http://www.drinkcenterguy.be/
Mail: info@drinkcenterguy.be
Tel.: 03/313.65.60

Wijn & Drankenhandel Vets
Schanslaan 130
2150 Borsbeek
Website: https://wijn-drankenhandel.be/
Mail: info@wijn-drankenhandel.be
Tel.: 03/322.21.44

De Bierschuur Bvba
Pastoor Cooremansstraat 7
1702 Dilbeek
Website: http://www.debierschuur.be/
Mail: info@bierschuur.be
Tel.: 02/463.23.70

Drankenhandel Van Oevelen
Moerkantsebaan 47a
2910 Essen
Website: https://vanoevelen.be/
Mail: drinksessen@vanoevelen.be
Tel.: 03/235.61.32

Drankenhandel Van Oevelen
Turnhoutsebaan 172
2390 Malle
Website: https://vanoevelen.be/
Mail: drinksmalle@vanoevelen.be
Tel.: 03/312.06.50

Albo Drinks drive-in & winkel
Frans van Dunlaan 63
2610 Wilrijk
Website: http://www.albodrinks.be/
Mail: drivein@albodrinks.be
Tel.: 03/440.14.36

Brouwerij P. Cassimon
Noordeind 15
2920 Kalmthout
Tel.: 03/666.81.47
Website: www.brouwerij-cassimon.be
Mail: brouwerijcassimon2920@gmail.com

De Caigny Dranken
Spijker 79
2910 Essen
Tel.: 03/667.71.71
Mail: dranken@decaigny.com
Website: www.decaigny.com

Drinks By B-Lite
Starrenhoflaan 26
2950 Kapellen
Tel.: 03/665.41.20
Mail: info@b-lite.be
Website: www.b-lite.be
Tipsy verkopen in jouw horeca zaak
Bij volgende horeca zaken kan je het Tipsy bier al verkrijgen!
Interesse om zelf te verkopen? Stuur ons een mailtje!
Nick's Café
Waalsekaai 18
2000 Antwerpen

Bar Eduard
Kapelstraat 117
2540 Hove

Bistro Pompidou
Eglantierlaan 66
2020 Antwerpen
Website: www.bistropompidou.be

Grand Café Capital
Rubenslei 37
2018 Antwerpen
Website: www.grandcafecapital.be

Pain Pidou
Kruishofstraat 136
2020 Antwerpen
Website: https://www.painpidou.be/

Maju

Vrijdagsmarkt 9
2000 Antwerpen
Website: https://maju.shop/

Piepenol
Bredalaan 138
2930 Brasschaat

B'Artist
Augustijnsdreef 40
2920 Kalmthout
Website: http://www.villartist.com/nl_NL/eventlocation/
Mail: info@villartist.com
Tel.: 0479 51 23 64

De Compagnie
Kapelsesteenweg 471
2180 Ekeren
Website: http://www.de-compagnie.be/
Mail: info@de-compagnie.be
Tel.: 03/689.81.89

De Koperen Pan
Bredabaan 600
2930 Brasschaat

Café de Gilde
Markt 15
2900 Schoten

De Roode Leeuw
Bredabaan 262
2930 Brasschaat

Rinkven Golfclub

Sint Jobsteenweg 120
2970 Schilde

Hotel Dennenhof – Van Der Valk
Bredabaan 940
2930 Maria-ter-Heide
Website: https://www.hoteldennenhof.be/
Mail: info@dennenhof.valk.com
Tel.: 03/663.05.09

Eten & Drinken Tartuff
Pieter Reypenslei 11
2640 Mortsel
Tel.: 03/237.58.77
Website: www.tartuff.be
Mail: info@tartuff.be

Den Toren
Dorpsstraat 50
2970 Schilde
Tel.: 0489/22.30.78

TC Laagland
Laaglandlaan 385 c
2170 Merksem
Tel.: 03/647.06.69
Website: www.tclaagland.be
Mail: info@tclaagland.be

Afspanning De Kroon
Bredabaan 409
2930 Brasschaat
Tel.: 03/353.14.04
Website: www.dekroon-brasschaat.be
Mail: info@dekroon-brasschaat.be

L'Antipasto
Veldstraat 7
2930 Brasschaat
Tel.: 03/653.20.98

Restaurant De Visbar
Bredabaan 314
2930 Brasschaat
Tel.: 03/651.95.20
Website: www.devisbar.be
Waar kan je Tipsy kopen?
Tipsy bier flesje en glas
Heb jij zin om de smaak uit het verleden te (her)beleven?

Neem contact op met ons om het bier in jouw winkel of zaak te verkopen!
Hier kan je al Tipsy worden!
Stoofpotje van varkenswangetjes met Tipsy
Stoofpotje van varkenswangetjes met Tipsy
Ingrediënten
voor 4 personen

1kg varkenswangen (ontvliesd)
1l Tipsy bier
1 teentje look
1 kruidnagel
2el mosterd
2 uien
2 sneetjes peperkoek
1el steranijs
2 jeneverbessen
1el olijfolie
gemakkelijk recept
150 minuten bereiden
4 personen
1. Neem de varkenswangetjes een uur op voorhand uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen.

2. Smelt een klompje boter samen met wat olijfolie in een grote stoofpot op een matig vuur. Voeg de varkenswangetjes toe en laat ze aanbakken met een korstje.

3. Pel de ui en snij het in fijne stukjes. Pel de knoflook en plet het tot pulp. Haal het vlees uit de stoofpot, stoof vervolgens de ui en de knoflook in het braadvet van het vlees.

4. Voeg de steranijs, de jeneverbessen, de kruidnagels en het kruidentuiltje toe aan de pot.

5. Roer alles en laat de bloem kort meebakken. Doe de varkenswangetjes opnieuw in de pot, giet het Tipsy bier erbij en roer.

6. Smeer één zijde van de peperkoeken in met scherpe mosterd, kruid het met een snuifje zout en peper van de molen. Leg het met de mosterd naar beneden op het vlees.

7. Zet het deksel op de pot en laat het vlees 2 uur garen op een laag vuurtje.

8. Proef het eindresultaat en kruid nog af met peper en zout naar smaak.

Serveer met frietjes of kroketten. Smakelijk!
Brouwerij
Brouwerij BeerSelect brouwt het Tipsy bier met liefde, volgens het oorspronkelijke recept.

Door nauw samen te werken met Joey en Marc kunnen ze de kwaliteit en de unieke smaak van Tipsy verzekeren.
Contact
Heb je vragen? Wil je graag Tipsy bier (ver)kopen?
Aarzel zeker niet om contact op te nemen met ons!
Gebroeders Hermans Frères

Bloemenlei 21
2930 Brasschaat

+32478736290
info@tipsy.beer
Om u de beste beleving te garanderen van onze website maken wij gebruik van cookies.
Oké!
Close